许多人吃米饭时最怕的就是升血糖，最近网上有种说法是煮米饭时加点油和醋，不仅能让米饭更亮、更香、更好吃，还能降低米饭的升糖速度，吃了不长胖。真有这么神奇的事情吗？

　　能让米饭更亮更香保护大米中的维生素B1

　　烹调任何食物时，只要加点油，都能改善外观光泽度。